Welcome

שף!
טעים להכיר

רטבים הבחירה של המטבח המקצועי

בעולם הקולינריה המקצועי, כל פרט קובע!
הדיוק, היעילות אבל בעיקר הטעם.
רטבים, מקבוצת גן שמואל מעניקה למטבח המקצועי
פתרון איכותי, יצירתי ומוכן לשימוש.

רוטב שזיפים 3 ליטר

רוטב חלק ועשיר, בעל מתיקות פירותית וטעם עמוק ומאוזן. אריזת 3 ליטר מתאימה להקפצות, מרינדות, זיגוגים ולעבודה בכמויות גדולות במטבח המקצועי.
הצעת השף: נסו לשלב במוקפצים, זיגוגים, מרינדות, תיבול לבשר ועוד.

רוטב שום 3 ליטר

רוטב שום קרמי ועשיר, בעל טעם מודגש ומרקם אחיד. אריזת 3 ליטר מתאימה לעבודה רציפה במטבח, להכנת כמויות גדולות ולמילוי בקבוקי עבודה.
הצעת השף: מתאים כבסיס לרטבים, מטבלים, ממרחים, מנות חמות וקרות ועוד.

רוטב צ'ילי מתוק 3 ליטר

שילוב מאוזן של מתיקות עם עוקץ עדין לבישול מגוון מנות ממטבחים שונים. אריזת 3 ליטר מתאימה לעבודה רציפה במטבח, להכנת רטבים, מוקפצים ומנות בכמות גדולה.
הצעת השף: מתאים למוקפצים, מרינדות, מטבלים, זיגוג ועוד.

רוטב טריאקי 3 ליטר

רוטב חלק ומבריק, בעל טעמים עשירים ומאוזנים. אריזת 3 ליטר מתאימה לעבודה במטבח, למנות אסייתיות, מרינדות, זיגוגים והכנת מנות בכמות גדולה.
הצעת השף: נסו לשלב במוקפצים, מרינדות, רטבים אסייתיים ועוד.

רוטב חרדל ודבש 3 ליטר

רוטב חלק ואחיד, בעל איזון בין מתיקות הדבש לפיקנטיות העדינה של החרדל. אריזת 3 ליטר מתאימה למרינדות, הכנת רטבים ולעבודה בכמויות גדולות.
הצעת השף: נסו לשלב כבסיס לרטבים קרים וחמים, תיבול לסלט ועוד.

רוטב ויניגרט הדרים 3 ליטר

ויניגרט בעל מרקם קליל וטעם הדרי רענן. אריזת 3 ליטר מתאימה להכנת מנות בכמויות גדולות, לתיבול אחיד ולעבודה שוטפת במטבחים מקצועיים.
הצעת השף: מתאים לתיבול סלטים, מנות קרות, מנות דג ועוד.

רוטב ברביקיו 3 ליטר רטבים

רוטב סמיך ועשיר בעל טעמים מעושנים, מתיקות מאוזנת וצבע עמוק. אריזת 3 ליטר מיועדת לעבודה במטבח המקצועי, להכנת מרינדות, תבשילים ומנות בכמות גדולה.
הצעת השף: נסו לשלב במרינדות, זיגוגים, רטבי בסיס, מנות גריל ועוד.

רוטב אלף איים 3 ליטר

רוטב קרמי ועשיר, בעל מרקם חלק ואיזון בין מתיקות, חמיצות ותיבול. אריזת 3 ליטר מתאימה לעבודה רציפה במטבח, להכנת כמויות גדולות ולמילוי בקבוקי עבודה.
הצעת השף: נסו לשלב ברטבים קרים, סלטים, כריכים, מנות מורכבות ועוד.

מיונז אמיתי 5 קג- 65% שמן

מיונז מקצועי בעל מרקם סמיך, חלק וקטיפתי, עם טעם עשיר ומאוזן. אריזת 5 ק״ג מתאימה לעבודה שוטפת במטבחים מוסדיים ומקצועיים, להכנת כמויות גדולות ולשמירה על אחידות לאורך השירות.
הצעת השף: נסו לשלב כבסיס לאיולי, רטבים קרים, ממרחים, סלטים מורכבים ועוד.

טעם מצוין מתחיל באנשים.

אין מקום לפשרות כל מנה צריכה לעמוד בסטנדרט הגבוה ביותר, כל יום מחדש.

רטבים מקבוצת גן שמואל נולדה בדיוק למטרה הזו: לספק למטבח המקצועי ליין רטבים איכותי, יציב ומוכן לשימוש,

המבוסס על מעל 30 שנות מומחיות, מחקר ופיתוח.

לא רק מעשירים את הטעם – מפשטים תהליכים, שומרים על אחידות, חוסכים בזמן ויוצרים מטבח מדויק עם רצף ייצור, יעיל ואפקטיבי.

משאירים פרטים וערכת טעימה כבר בדרך אליכם!

מרכז הידע

הצטרפו לקהילת השפים של רטבים

הם עובדים מצוין לבד – ונהדרים יחד מוזמנים להשתמש ברטבים שלנו כמו שהם לשדרוג כל מנה או לשלב ביניהם
ליצירת טעמים חדשים, יצירתיים ומפתיעים.

Join in

הצטרפו לקהילת השפים של רטבים

רוצים לשמור על קשר? להציע רעיונות ולספוג השראה קולינרית?
עקבו אחרינו ברשתות חברתיות ותמיד תישארו בעניינים

להצטרפות >

Video

וידאו

לורם איפסום או בקיצור ליפסום הוא מלל מקובל וחסר משמעות המשמש "ממלא מקום" בעת עריכה, בתחום הדפוס,
ההדפסה והפרסום. דוגמה ללורם איפסום המשמש