רוטב סמיך ועשיר בעל טעמים מעושנים, מתיקות מאוזנת וצבע עמוק. אריזת 3 ליטר מיועדת לעבודה במטבח המקצועי, להכנת מרינדות, תבשילים ומנות בכמות גדולה.
הצעת השף: נסו לשלב במרינדות, זיגוגים, רטבי בסיס, מנות גריל ועוד.